SUKRALOZO
Enkonduko
Sukrala sukero estas blanka pulvora produkto, kiu estas ekstreme solvebla en akvo, etanolo kaj metanolo. Ĝi estas la sola funkcia dolĉigilo produktita el sakarozo nuntempe. Ĝia dolĉeco estas 600-obla ol tiu de sakarozo, kaj la dolĉeco estas pura. La dolĉecaj karakterizaĵoj estas tre similaj al sakarozo, sen ia amara postgusto; sen varmo, sen kario, stabila kemie. Nuntempe, sukralozo estas vaste uzata en trinkaĵoj.
Kemiaj ecoj
Blanka aŭ preskaŭ blanka kristala pulvoro; senodora kaj dolĉa. Ĝi estas stabila al lumo, varmo kaj acido, kaj estas facile solvebla en akvo, etanolo kaj metanolo.
UZU
Nenutra dolĉigilo, vaste uzata en trinkaĵoj, manĝaĵoj, kuracado. En farmaciaj, kosmetikaj kaj aliaj industrioj, ĉar sukralozo estas nova tipo de nenutra dolĉigilo kaj ideala manĝaldonaĵo por pacientoj kun obezeco, kardiovaskula malsano kaj diabeto, ĝia apliko en sanmanĝaĵoj kaj kuracado konstante vastiĝas.
