-
L-Glutamino
Enkonduko L-glutamino estas ankaŭ konata kiel glutenamido kaj L-glutama acido-5-amido. Blanka pingloforma kristalo aŭ pulvoro. La molekula pezo estas 146.15. Fandopunkto 184～185℃. Solvebla en akvo, nesolvebla en metanolo, etanolo, etero, benzeno, acetono, kloroformo, etila acetato Kemia libro. Stabiligita en neŭtrala solvaĵo. Ĝi facile malkomponiĝas en glutamatan acidon en acido aŭ varma akvo, aŭ esteriĝas en pirolan karboksilan acidon. Neniu odoro. Ĝi havas iomete dolĉan aromon. Ĉi tio... -
L-Valino
Enkonduko L-valino estas branĉita aminoacido, kiun la besta korpo mem ne povas sintezi. Ĝi devas esti konsumita el ĉiutaga nutrado por kontentigi ĝiajn nutrajn bezonojn, do ĝi estas esenca aminoacido. Aminoacidoj estas la bazaj strukturaj unuoj de proteinsintezo, la antaŭuloj de aliaj aminoj necesaj por metabolo, kaj estas nemalhaveblaj substancoj por la vivo. Nuntempe, ekzistas 20 ĝis 30 konataj aminoacidoj, el kiuj kelkaj povas esti sintezitaj en la homa korpo kaj estas nomataj... -
L-Izoleŭcino
Kemiaj ecoj blanka kristala aŭ kristala pulvoro, senodora kaj iomete amara. Pt. je 284℃ (malkomponiĝo), sublimiĝo je 168-170℃. La solvebleco en akvo estas 4.12%, kio estas ekstreme malfacile solvebla en etanolo kaj etero. UZO Aminoacidaj medikamentoj. Ĝi estas nutra suplemento, miksita kun aliaj karbonhidratoj, neorganikaj saloj kaj vitaminoj por injekto. Ĝi estas uzata en aminoacidaj infuzaĵoj kaj preparoj kun aliaj aminoacidoj. -
L-Histidino
Enkonduko La produkta formo de L-hertidino estas blanka pulvora kristalo. Ĝi estas grava aminoacida kruda materialo. Ĝi estas duonesenca aminoacido por la homa korpo. Ĝi estas ĉefe uzata kiel kruda materialo por aminoacida infuzaĵo kaj buŝaj aminoacidaj Chemicalbook-preparoj. Krome, ĝi ankaŭ estas grava medikamento por la traktado de kormalsano, anemio, reŭmatoida artrito, digestaj ulceroj kaj granda hepatito. Ĝi estas pli kaj pli vaste uzata en la kampo de medicino... -
Taŭrino
Enkonduko Taŭrino, ankaŭ konata kiel β-aminoacetilsulfona acido, estis unue izolita el bova flavo, tial la nomo. La aspekto estas senkolora aŭ blanka oblikva kristalo, senodora, kies kemiaj ecoj estas stabilaj, solvebla en etero kaj aliaj organikaj solviloj, sulfurentenanta neproteina aminoacido, kiu ekzistas en libera stato en la korpo kaj ne partoprenas en la biosintezo de proteinoj en la korpo. Kemiaj ecoj Blanka kristala aŭ kristala ... -
Kreatino
Enkonduko Kreatino, ankaŭ konata kiel α-metilmetila acetata acido, estas natura nutraĵo, kiu ekzistas en la homa korpo. Ĝi ankaŭ povas esti sintezita el arginino, glicino kaj metionino en la hepato, reno kaj pankreato: sub la katalizo de rena arginino-glicina trans-benzimo, la benzila grupo de arginino estas transdonita al glicino. Sur la amino-grupo, acetata acido estas produktita. Poste la hepato estas katalizita per metiltransferazo de acetata acido, kaj la metilo de S-adenozino-metionino estas tra... -
Alulozo
Enkonduko Aloksona sukero estas blanka solida kristalo sen odoro, kun alta solvebleco kaj mola gusto. Ĝia dolĉeco estas ĉirkaŭ 70% de tiu de la tradicia dolĉigilo sakarozo, sed ĝi preskaŭ ne provizas kaloriojn. Aloksona sukero estas vaste uzata en la nutraĵa industrio, kiu povas plibonigi la ĝelajn ecojn de manĝaĵoj, plifortigi la guston kaj redukti la oksidigan procezon. Krome, D-aloksona sukero ankaŭ havas kontraŭobezecon, kontraŭhiperglicemion, kontraŭdiabeton, kontraŭinflamatoriojn, antioksidajn kaj nervoprotektajn efikojn... -
ASPARTAMO
Enkonduko Aspartamo estas artefarita dolĉigilo, kiu estas aminoacida dipeptida derivaĵo. Ĝi estis malkovrita de kemiistoj en 1965 dum la disvolvado de ulcermedikamentoj. Ĝi havas la avantaĝojn de malalta dozo, alta dolĉeco, bona gusto, povas plibonigi la guston de citrusoj kaj aliaj fruktoj, redukti kaloriojn, ne havi kariojn, kaj esti pli malalta tokseco ol artefaritaj sintezaj dolĉigiloj kiel sakarino. Kemiaj ecoj Blanka kristala pulvoro, senodora, forta dolĉeco, pura dolĉeco, dolĉeco 10... -
-
Eritritolo
Enkonduko Etritolo estas nulkaloria kaj bongusta dolĉigilo, taŭga por ĉiaj sen-sukera kaj kalori-reduktanta manĝaĵo kaj trinkaĵoj. Dum miloj da jaroj, eritrozitolo estis parto de la homa dieto, kaj fruktoj kaj aliaj manĝaĵoj enhavas eritritolon. Eritritolo havas altan digestigan toleremon kaj ne kaŭzos glikolizan reagon, do ĝi taŭgas por diabetuloj, kaj ĝi ne antaŭenigos la formadon de dentokario. Eritritolo estas poliolo (su... -
D-MANOZO
Enkonduko E-manitolo, ankaŭ konata kiel D-manitolo, estas sesangula alkoholo vaste distribuata en plantoj aŭ plantsekrecioj. Ĝi povas esti ekstraktita el fuko aŭ algoj; ĝi ankaŭ povas esti akirita per kataliza hidratigo de glukozo aŭ sakarozo. Kemiaj ecoj D-manitolo, senkolora ĝis blanka pingloformaj aŭ oblikvaj kolonecaj kristaloj aŭ kristala pulvoro. Senodora, kun malvarmeta kaj dolĉa gusto. La higroskopa kemia libro estas ekstreme malgranda. La akva solvaĵo estas stabila. Ĝi estas stabila ... -
Ksilitolo
Enkonduko La akva solvaĵo de ksilitolo havas bonan stabilecon al varmo. Ĝi estas ideala dolĉigilo por fari sanigajn trinkaĵojn taŭgajn por diabetuloj. Ĝi estas manĝaĵa dolĉigilo permesita por uzo laŭ la ĉina GB2760-1996-regularo. Ĝi povas anstataŭigi glukozon kaj fruktozon kiel la energifonto de la korpo, kaj ĝi ankaŭ estas la ŝlosilo por sintezi nuklean acidon kaj senvenenigon en la korpo. Bezonata materialo. Pro nesufiĉa insulina sekrecio ĉe diabetuloj, glukozo ne povas esti konvertita en 6-fazeolajn...
